D-甘露糖是否能在水溶液发生变旋现象
1个回答
能
简单的说,具有环状结构的单糖都有变旋光现象
此现象主要产生与半缩醛羟基于环的相对位置
成环的原因则是发生了缩醛反应
相关问题
求解一道生物化学题.已知α-D-甘露糖的比旋光度为-21°,β-D-甘露糖的比旋光度为-92°,将配置的D-甘露糖溶液放
糖的变旋现象是什么反应
D葡萄糖的差向异构体有哪些 D 阿卓糖 D甘露糖 D阿洛糖 D塔罗糖 D 半乳糖
葡萄糖是右旋糖,果糖是左旋糖,在旋光仪上将如何反映?
D葡萄糖的差向异构体有哪些 D 阿卓糖 D甘露糖 D阿洛糖 D塔罗糖 D 半乳糖 请说明理由
D-构型的糖在溶液中具有右旋光性,L-构型的糖在溶液中则发生左旋 选项:1、 错 2、 对
葡萄糖溶液为什么有变旋现象
在明矾水溶液中滴加几滴氯化钡溶液,是否有明显现象?
(2010•云南模拟)利用旋光仪这种仪器可以用来测量糖溶液的浓度,从而测定含糖量.其原理是:偏振光通过糖的水溶液后,若迎
酒精和糖是否能溶解