解题思路：本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
A、酒精属于纯净物，溶液必须是混合物，故A错；
B、生理盐水是氯化钠溶于水形成的均一稳定的混合物，故B正确；
C、石灰浆中含有氢氧化钙和水，氢氧化钙是微溶于水的，有很多的不溶解的氢氧化钙，所以不是均一的混合物，故C错；
D、鲜榨橙汁中含有橙子的固体不溶物，所以不属于溶液，故D错．
故选B．
点评：
本题考点： 溶液的概念、组成及其特点．
考点点评： 应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．