解题思路：硝酸钾的溶解度随温度的升高而升高．
在一定的温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液称为饱和溶液．
将60℃时的硝酸钾饱和溶液冷却到20℃时，由于温度的降低，所以硝酸钾溶液的溶解度也会随着减小．因此会有溶质析出，而溶剂的质量不变，溶液的质量减小．溶质的质量分数也会随着减小．
所以A、B、D项也会发生变化．故选：C．
点评：
本题考点： 固体溶解度的影响因素；溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．
考点点评： 固体物质的溶解度受温度的影响：大多数固体物质的溶解度随温度的升高而升高；一部分物质的溶解度受温度影响不大；而氢氧化钙的溶解度随温度的升高而降低．