解题思路：①都是固体，从颗粒大小分成粉末状、块状；
②取用粉末状药品用药匙，药匙的两端分别取量多及量少的药品；根据pH试纸的使用方法分析；
③从酸碱盐的性质分析．
①三种固体从颗粒大小看均属于粉末状；
②取用粉末状药品可以用药匙，药匙的大端取多量药品，而去少量药品时可以用柄端；使用pH试纸的方法是：用玻璃棒蘸取少量待测液滴在pH试纸上，再与标准比色卡比较，读出
pH；当用此玻璃棒测定下一种溶液的pH值时，会影响另一种溶液的pH大小，故应洗净擦干；
③碳酸氢铵中的铵根离子能与氢氧根离子结合生成氨气和水，碱式碳酸铜中的碳酸根离子能与酸中的氢离子结合生成二氧化碳和水，同时产生铜离子的溶液呈现蓝色；碳酸钙是难溶性的盐，不与碱反应，故看到的是白色悬浊液．
故答案为：①粉末状 ②柄端 用玻璃棒蘸取少量待测液滴在pH试纸上，再与标准比色卡比较，读出pH 洗净擦干 ③溶液由无色变成蓝色 白色悬浊液
点评：
本题考点： 盐的化学性质；溶液的酸碱度测定；酸碱盐的溶解性．
考点点评： 本题考查药品的取用、酸碱度的测定及酸碱盐的性质，注意语言叙述要准确．