解题思路：油渍易溶于汽油；
铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁不溶于水；
石灰水瓶上的白色物质是碳酸钙，碳酸钙能和稀盐酸反应；
洗涤剂对油污具有乳化作用．
A、汽油可溶解衣服上的油渍．正确；
B、自来水不能洗掉自行车上的铁锈，因为铁锈不溶于水．错误；
C、石灰水瓶上的白色物质是碳酸钙，碳酸钙能和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳．正确；
D、厨房洗涤剂可使餐具上的油污乳化．正确．
故选B．
点评：
本题考点： 金属锈蚀的条件及其防护；溶解现象与溶解原理；乳化现象与乳化作用；酸的化学性质．
考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．