解题思路：（1）利用分子运动的性质回答；
（2）从影响气体溶解度的因素角度分析；
（3）从盐溶液的性质考虑，盐的稀溶液凝固点降低．
（1）分子是不断运动的．所以人们能闻到炒菜时的香味．
（2）气体的溶解度随着压强和温度的变化而变化．压强减小，CO2气体在水中的溶解度减小．温度升高，气体溶解度降低．
（3）盐溶液的凝固点比纯水的凝固点低．
故答案为：（1）在不断地运动；
（2）随压强减小而减小，随温度升高而降低；
（3）降低凝固点
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题；溶液的概念、组成及其特点；气体溶解度的影响因素．
考点点评： 本题结合生活实际，考查分子的性质，气体的溶解度，盐溶液的性质等知识点，这就要求同学们熟记课本基础知识，利用化学知识解释生活现象．