解题思路：酯化反应原理为“酸脱羟基醇脱氢”，酯化反应为可逆反应，酯化反应生成的H-OH中的羟基来自羧酸、氢原子来自醇，向体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，重水中的-OD进入了羧酸，D原子进入乙醇，所以反应后的体系中含重氢的化合物为：乙醇、乙酸．
乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，反应原理为：乙酸脱去羟基，乙醇脱去羟基中的H，
酯化反应为可逆反应，向平衡体系中加入含重氢D-OD的水后，重水中-OD进入乙酸，-D形成了乙醇，
所以含有重氢的化合物为：乙酸和乙醇，
故选B．
点评：
本题考点： 聚合反应与酯化反应；探究化学反应机理．
考点点评： 本题考查了酯化反应原理及可逆反应特点，题目难度不大，明白酯化反应的原理是解题的关键，试题培养了学生灵活应用所学知识的能力．