A、合金属于金属材料，故A错误；
B、小苏打受热分解会产生二氧化碳以及能和发酵酸反应生成二氧化碳，所以可用含小苏打的发酵粉焙制糕点，故B正确；
C、涤纶、腈纶属于有机合成材料，故C错误；
D、电木插座属于热固性塑料，所以电木插座开裂后，不可用加热熔化的方法修补，故D错误．
故选：B．
根据你的生活经验和所学得化学知识判断下列有关说法正确的是（ ） A．合金、合成纤维、合成橡胶等都是重要的有机合成材料
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