小苏打和白醋的是怎样产生汽水中的气泡的

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  • 白醋即是醋酸,在水中会电离出氢离子,与碳酸氢钠（即小苏打NaHCO3）反应生成二氧化碳.

    CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O

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