解题思路：（1）扩散现象，是指分子在永不停息地做无规则运动；
（2）根据比热容的概念可知，比热容大的物体每升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量就大，比热容大的，就更适合做冷却液，所有物质中水的比热最大；
（3）改变物体内能的方式有两种：做功和热传递．
（1）刚修剪过的草坪时闻到阵阵的“青草香”，这是分子的扩散现象，这是由于分子在不停地做无规则运动造成的；
（2）因为水的比热容大，同样质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，故冬天室内的暖气用热水循环供热；
（3）操场上的单杠是金属的，是热的良导体，在烈日的照射下，会吸收太阳传递的热量温度升高，内能增加．
故答案为：无规则；大；热传递．
点评：
本题考点： 分子的运动；热传递改变物体内能；水的比热容的特点及应用．
考点点评： 本题是一道综合题，考查了学生对分子的热运动、比热容、改变内能大小的方式的理解，是中招的热点．