A.与水反应时NaH为还原剂,水为氧化剂,故A错误;
B.生成1mol氢气转移1mol电子,故B错误;
C.NaOH既不是氧化产物也不是还原产物,故C错误;
D.该反应中氧化产物和还原产物都是氢气,其质量之比是1:1,故D正确;
故选D.