解题思路：细胞有氧呼吸与无氧呼吸过程释放的能量不同，合成的ATP不同，1mol葡萄糖彻底氧化分解释放的能量合成38个ATP，1mol葡萄糖无氧呼吸释放的能量合成2个ATP．
消耗同量的葡萄糖有氧呼吸与无氧呼吸合成的ATP之比是19：1，因此酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸．如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的ATP，那么有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖之比是1：19．
故选：D．
点评：
本题考点： 有氧呼吸的过程和意义；无氧呼吸的概念与过程．
考点点评： 对于有氧呼吸过程与无氧呼吸过程产生的ATP的数量的记忆和应用是解题的关键．