知书达礼的说法比较久,主要的意思是说人的素质高,书和礼都是六艺(礼、乐、射、御、书、数)里面的,主要体现的是有才
而知情达理侧重的是讲性格方面,好说话,讲道理
照你题目来看,应该要用礼,知书达礼,学习的还是知识吧