煮开水时,锅底产生的气泡是什么气体?氢气?氧气?

1个回答

问题问得不是太清楚.分以下两种情况:
1:在水未开时,锅底出现的一些小气泡,主要成份是空气.这是由于水中溶解的空气因为水温升高而对气体的溶解度降低而被释放出来的.当然也包含着一部分的水蒸汽
2.当水烧开后,锅底冒出的大量大气泡,那基本上都是水蒸汽了.是由水达到沸点之后汽化而成.
拿它来做什么?蒸汽机就是一个例子.