解题思路：根据生活经验、对长度单位和数据大小的认识，可知计量课桌高用“分米”做单位；
把780立方分米换算成立方米数，用780除以进率1000．
课桌高约是7 分米
780立方分米=0.78立方米；
故答案为：分米，0.78．
点评：
本题考点： 根据情景选择合适的计量单位；面积单位间的进率及单位换算．
考点点评： 此题考查根据情景选择合适的计量单位，要注意联系生活实际、计量单位和数据的大小，灵活的选择；名数的换算，把高级单位的名数换算成低级单位的名数，就乘单位间的进率，把低级单位的名数换算成高级单位的名数，就除以单位间的进率．