解题思路：组织是细胞分化的结果，细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫组织．
器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的具有一定功能的结构．分析作答．
A、血液、骨组织、软骨、肌腱、韧带、淋巴、皮下脂肪等都属于结缔组织．A错误；
B、心脏是由不同的组织构成的一个器官，B正确；
C、受精卵属于细胞，C错误；
D、运动系统是由不同器官构成的，D错误
故选B
点评：
本题考点： 动物体人体的结构层次．
考点点评： 明确器官的概念是解题的关键．