都不是.
首先你要知道太阳等恒星是怎么形成的,我用简单话概括一下就是：最早的由尘埃和星际物质组成的太阳系星云由于外部力量（比如说,邻近的超新星爆发）,开始自转并产生引力场.由于自转,所以整个星云的赤道部位隆起,中心坍缩变成引力场,以至于星云里的物质（主要是氢原子）开始源源不断地向引力场涌来.氢原子越聚越多,到一定程度后,引力场中心已经再没有给额外氢原子的空隙了,于是氢原子开始互相挤压,发生核聚变,五个氢原子开始合成为一个氦原子并产生能量,向外的核聚变辐射能量抵挡住了引力场的坍缩力,两者平衡,诞生恒星,太阳系星云中心便产生了太阳.
由此可见,太阳是一个不断在发生核聚变的核反应堆,它是通过核聚变产生能量而不是燃烧；太阳虽然由气体组成但参加核聚变的不是气体,而是组成气体的原子相互作用（这两者的区别相当大）.
不过核聚变的原料,氢原子,的确是聚集在太阳核反应区的.太阳从内到外分成三层,最内部是核心区,中间是核反应区,最外面是太阳大气.核反应区的氢原子每秒就会消耗上亿吨,而太阳却仍然可以稳定的燃烧（这里的燃烧不是指真正的燃烧,而是指核聚变）几十亿年.可见太阳的质量有多么大.