解题思路：（1）细胞的控制中心是细胞核，细胞核内有遗传物质，对生物的遗传具有重要意义，染色体是细胞核内具有遗传性质的物体，易被碱性染料染成深色，主要由DNA和蛋白质构成，DNA是主要的遗传物质．
（2）生物的性状是由成对的基因控制的，成对的基因往往有显性和隐性之分．显性基因控制显性性状，隐性基因控制隐性性状．当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性，一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状．
（1）染色体是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质，由蛋白质和DNA组成，是遗传物质基因的载体；图中的①②，是一对染色体．
（2）通过分析可知，一对基因中一个是显性基因，一个是隐性基因，那么生物表现出来的性状是显性性状，子代出现了亲代没有的性状，新出现的性状是隐性的，亲代的性状是显性的且是杂合的．如果小麦种子的干瘪、饱满是一对性状，如图中的①②上的字母A、a来表示控制性状的基因，小麦植株Aa自花传粉后，分析可知，子代既有干瘪的，又有饱满的．又知，干瘪的性状为显性性状．遗传图解如图：显性基因用A表示，隐性基因用a表示，因此亲代的基因组成Aa、Aa，子代的饱满的基因组成是aa，因此，饱满的基因，留给下一年播种．
故答案为：（1）染色体；DNA；
（2）基因；aa．
点评：
本题考点： 细胞核在生物遗传中的重要功能．
考点点评： 本题考查细胞核在生物遗传中的作用，理解掌握隐性基因和显性基因与性状表现之间的关系．