为什么黄酮类多显黄色,而二氢黄酮多无色

2个回答

因为其色原酮部分原本无色,但在
2-
位上引入苯环后,即形成交叉共轭体系,并通过
电子转移,重排,使共轭链延长,因而显现出颜色.而二氢黄酮（醇）不具有交叉共轭体系
或共轭链短,故不显色.