解题思路：（1）物质甲脂肪酸、物质乙甘油（丙三醇）、物质丙丙酮酸、物质丁乙酰辅酶A、物质戊肝糖原；
（2）①肠道内消化、②吸收，进入血液、③转氨基作用、④糖异生、⑤糖酵解、⑥羧化作用、⑦脱羧基作用、⑧三羧酸循环、⑨β氧化、⑩脂肪水解、⑾酯化、⑿脱氨基作用、⒀肝糖原的分解、⒁糖原合成、⒂脂肪酸的合成、⒃β氧化
（3）环境I小肠内（体外）、环境II血液+淋巴液、环境III细胞质+线粒体（细胞内）、环境IV组织液（组织间隙中）．
Ⅰ（1）物质乙是甘油；物质丁是二碳化合物；脂蛋白B的作用是运输内源性甘油三酯，是极低密度脂蛋白；物质戊是由葡萄糖形成的，是肝糖原．
（2）①是淀粉水解成葡萄糖，发生在小肠内，属于消化的过程；⑧是三羧酸过程；（12）是脱酸及作用．
（3）在人体内能合成的氨基酸是非必需氨基酸．
（4）胰高血糖素的作用是血糖的升高，图中能够促进合成葡萄糖的是④糖异生、⑥羧化作用、⑨β氧化、⑩脂肪水解、（12）脱氨基作用、（13）肝糖原的分解、（16）β氧化．
（5）环境I小肠内（体外）、环境II血液+淋巴液、环境III细胞质+线粒体（细胞内）、环境IV组织液（组织间隙中），所以最可能是内环境的是环境IV组织液．
Ⅱ（1）服用药物X的人通常会产生带油的粪便，说明不吸收脂类物质，也就是防止脂肪在消化道内水解，所以妨碍了脂肪酶的作用．
（2）由于服药影响了脂类物质的吸收，同时影响了脂溶性维生素的吸收．
（3）分析图形可知：由于脂类吸收过少（基本不吸收），导致脂类的非糖转化能力也下降．
故答案为：Ⅰ．（1）甘油二碳化合物极低密度脂蛋白肝糖原
（2）消化三羧酸循环脱氨基作用
（3）非必需
（4）④⑥⑨⑩（12）（13）（16）
（5）环境Ⅳ
Ⅱ．（1）药物X具有抑制（或竞争性或破坏）胰脂肪酶的作用，导致脂肪不能消化吸收，引起粪便中含有大量的脂肪．
（2）脂溶性维生素
（3）由于脂类吸收过少（基本不吸收），导致脂类的非糖转化能力也下降．
点评：
本题考点： 脂质的种类和作用的综合；体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查物质的代谢，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验结果进行解释、分析、处理的能力．