解题思路：根据红细胞呈单行通过，推断血管类型，再根据推断出的血管得出血流速度；根据小肠是消化和吸收的主要场所进行回答第2题；根据血液中的氧气和营养物质进入组织细胞，组织细胞中的二氧化碳等代谢废物进入血液得出血液类型；根据呼吸作用发生的部位是线粒体进行分析回答；
（1）图中血管中红细胞呈单行通过，故血管为毛细血管，毛细血管具有数量多、管壁薄、管腔窄、血流慢的特点，故与其他血管相比，管内血流速度最慢．
（2）小肠是消化和吸收的主要场所，故血管中的营养物质主要由小肠吸收进入血液；
（3）血液中的氧气进入组织细胞，血液由含氧丰富的动脉血变为含氧少的静脉血，故经过物质交换后，流出的是静脉血；氧气和营养物质进入组织细胞，在组织细胞的线粒体这个结构进行了呼吸作用，释放出能量，供给人体的生命活动．
故答案为：（1）毛细血管；（2）小肠；（3）线粒体
点评：
本题考点： 组织细胞的气体交换．
考点点评： 本题考查了物质交换的有关知识，锻炼了学生的识图能力和综合运用知识的能力，是一道不错的综合题．