解题思路：物质分为混合物和纯净物，混合物是由两种或两种以上的物质组成；纯净物是由一种物质组成．纯净物又分为单质和化合物．由同种元素组成的纯净物叫单质；由两种或两种以上的元素组成的纯净物叫化合物．氧化物是指由两种元素组成的化合物中，其中一种元素是氧元素．合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质．
A、调味用的食醋是醋酸和水的混合物，故选项错误；
B、啤酒中有水和酒精，属于混合物，故选项错误；
C、冰水共存物中只有水分子，属于纯净物，故选项正确；
D、合金是指在一种金属中加热熔合其它金属或非金属而形成的具有金属特性的物质，因此铝合金属于混合物，故选项错误；
故选C
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别．
考点点评： 本考点考查了物质的分类和合金等，与生活实际联系比较密切．要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．