解题思路：构成核苷酸的种类总共是8种，分别是组成DNA的4种：腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸；组成RNA的4种：腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸．
A、含有C的核苷酸是胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸；含有G的核苷酸是鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸；含有T的核苷酸只有胸腺嘧啶脱氧核苷酸；含有U的核苷酸只有尿嘧啶核糖核苷酸，A正确；
B、酶和载体蛋白发挥作用后不会失去生物活性，B错误；
C、组成细胞的各种分子中，蛋白质、核酸可以因物种不同而不同，但其他分子如磷脂等却是相同的，C错误；
D、大分子的化合物主要指的是有机大分子，例如糖类，脂质，蛋白质，核酸．在生物体内C元素是干重最多的元素，但不能说各种大分子化合物中含量最多的元素是C，因为就拿葡萄糖来说，C的含量就不如O多．不同大分子化合物，含量最多的元素是不同的．D错误．
故答案为：A．
点评：
本题考点： 核酸的基本组成单位；蛋白质的结构和功能的综合；生物大分子以碳链为骨架．
考点点评： 构成生物体的有机分子非常多，但是各种分子都有各自的特点，例如核酸和蛋白质的分子种类非常繁多，这是由于生命活动的承担着是蛋白质，而蛋白质又是由核酸决定的，在复习时注意结合结构与功能的关系进行复习．