麦芽有什么种类?求这些麦芽如焦香麦芽,烘烤麦芽等的英文翻译

1个回答

  • 似乎TCM界没按LZ这么划分~

    生麦芽（即：大麦芽）,拉丁文系fructus hordei germinatus；一般就raw grist即可

    炒麦芽,cooked grist、fried grist

    焦麦芽,over-fried grist、excessive-fried grist；炒过头了,炒糊了

    供参

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