解题思路：（1）物体的光照到水面上时会发生反射现象，在水中形成物体的虚像；
（2）雨后，空中有大量的小水滴，太阳光照在这些小水滴上，被分解为绚丽的七色光，也就是光的色散；
（3）日全食是光的直线传播形成的．
（1）湖边夜景岸边的物体经水面发生反射后，我们逆着反射光线看到物体在水中的虚像，是平面镜成像，属于光的反射；
（2）雨后彩虹是由于光的色散形成的；
（3）日全食是因光沿直线传播而形成的；
故答案为：C；B；A．
点评：
本题考点： 光在均匀介质中直线传播；光的反射；光的色散．
考点点评： 此题主要考查光的直线传播现象、光的反射和色散现象，对生活中的光现象要了解，属于基础知识．