解题思路：此题考查的知识点是菜青虫的取食行为和动物的学习行为．解答时可以从学习行为和先天性行为方面来切入．
先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，如：蜜蜂采蜜，蚂蚁建巢，蜘蛛织网，鸟类迁徙等． 先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失．
学习行为是动物出生后通过学习得来的行为．动物建立学习行为的主要方式是条件反射．参与神经中枢是大脑皮层不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．
A、菜青虫只喜欢取食十字花科植物，是先天性行为，是由体内的遗传物质决定的先天性行为．故不符合题意；
B、从卵开始进行隔离饲养的目的是：从卵开始进行隔离饲养，才可能说明观察或检验菜青虫的某些行为究竟是本能，还是后天学习获得的行为，使探究具有可信度．因此，培养菜青虫：寻找菜青虫卵，找到后将卵隔离饲养；而不应该使用从野外直接捕捉的菜青虫．故符合题意；
C、在探究动物的绕道取食的行为时应该选择幼小的动物，可避免原有学习行为的影响，故不符合题意；
D、动物的学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习获得的．不同的动物，学习能力是不同的．一般来说，动物越高等，形态结构越复杂，学习能力越强．反之，动物越低等，形态结构越简单，学习能力就越低，故不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 探究菜青虫取食的特点．
考点点评： 解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题．