解题思路：生物体的根本能源、主要能源物质、储备能源物质、直接能源物质分别是光能、糖类、脂肪、ATP；氧气参与有氧呼吸的第三阶段，与[H]反应生成水；能利用光能的主要是绿色植物，除此之外，光合细菌、蓝藻等原核生物也能利用光能；水果储存在零上低温环境中，可将损失减小到最低程度；同一个体内，由于基因的选择性表达，各类活细胞所含的酶种类和数量不完全相同；形成ATP的途径有呼吸作用和光合作用，在动物和人体内，形成ATP的途径主要是呼吸作用，在植物体内形成ATP的途径是光合作用和呼吸作用；每克脂肪氧化放能多于每克糖类的主要原因是脂肪分子中含C、H比例高．
①正常情况下，生物体的根本能源、储备能源物质、直接能源物质分别是光能、脂肪、ATP，故①错误；
②在细胞生命活动中老化受损的细胞器融入溶酶体中被水解掉，故②正确；
③能利用光能的主要是绿色植物，除此之外，光合细菌、蓝藻等原核生物也能利用光能，故③错误；
④水果储藏在完全无氧的环境中，会进行无氧呼吸产生酒精，应将水果储存在零上低温环境中，这可将损失减小到最低程度，故④错误；
⑤同一个体内，由于基因的选择性表达，各类活细胞所含的酶种类和数量不完全相同，故⑤错误；
⑥每克脂肪氧化放能多于每克糖类的主要原因是脂肪分子中含C、H比例高，故⑥错误；
⑦细胞质基质为新陈代谢提供ATP、核苷酸、酶等物质，但不能提供DNA，故⑦错误．
则错误的说法有①③④⑤⑥⑦．
故选：D．
点评：
本题考点： 脂质的种类及其功能；ATP与ADP相互转化的过程；细胞呼吸原理在生产和生活中的应用．
考点点评： 本题考查组成生物的化合物、细胞呼吸及细胞呼吸原理的应用、ATP、细胞分化等相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断生物学问题的能力．