解题思路：液体具有流动性，液体对容器底和侧壁都有压强，在液体内部向各个方向都有压强，液体内部的压强随深度的增加而增大，还与液体的密度有关，据此分析回答．
A、人站在滑雪板上，增加了雪面的受力面积，减小了压强，防止滑雪者陷入雪中，利用了减小压强的方法，不符合题意；
B、瓶口吞鸡蛋利用了大气压原理，不符合题意；
C、因为液体内部的压强随深度的增加而增大，所以拦河坝做成上窄下宽的形状，利用了液体压强特点，符合题意；
D、吸盘能够挂重物，是利用了大气压原理，不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 液体的压强的特点．
考点点评： 本题考查了学生对大气压的应用、液体压强特点的了解与掌握，利用所学知识分析解释实际现象，体现了理论和实践相结合，好题！