解题思路：本题主要考查有关育种和变异的知识．
1、诱变育种的原理是基因突变．基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失和替换，引起基因结构的改变．基因突变的特征有：普遍性、随机性、低频性、不定向性、多害少利性．
2、单倍体育种是植物育种手段之一．即利用植物组织培养技术（如花药离体培养等）诱导产生单倍体植株，再通过某种手段使染色体组加倍（如用秋水仙素处理），从而使植物恢复正常染色体数．单倍体育种的优点是明显缩短育种年限，且后代都是纯合子．
3、多倍体育种最常用最有效的方法是用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，使其染色体数目加倍．
4、染色体变异包括结构和数目的变异．染色体结构的变异使排列在染色体上的基因的数目和排列顺序发生改变，从而导致形状的变异，但是并没有产生新的基因．染色体数目的变异主要包括个别染色体的增加或减少以及染色体组成的增加或减少．
A、二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到的是单倍体植株，只有一个染色体组的植株是高度不育的，A错误；
B、目前最常诱导染色体数目加倍的方法是用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，B错误；
C、诱变育种利用了基因突变的原理，具有不定向性，并不能按人的需要获得变异，C错误；
D、染色体结构变异包括缺失、重复、倒位、易位．缺失、重复使碱基数目和排列顺序都改变，倒位、易位使碱基排列顺序改变，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 染色体结构变异的基本类型；染色体组的概念、单倍体、二倍体、多倍体；诱变育种．
考点点评： 本题主要考查学生对知识的理解和分析能力．1、杂交育种（1）原理：基因重组．（2）方法：杂交，连续自交，不断选种．2、诱变育种（1）原理：基因突变．（2）方法：用物理因素（如X射线、γ射线、紫外线、激光等）或化学因素（如亚硝酸、硫酸二乙脂等）来处理生物，使其在细胞分裂间期DNA复制时发生差错，从而引起基因突变．3、单倍体育种（1）原理：染色体变异．（2）方法：花药离体培养获得单倍体植株，再人工诱导染色体数目加倍．4、多倍体育种（1）原理：染色体变异．（2）方法：用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗．