解题思路：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能将DNA染成绿色，吡罗红能将RNA染成红色．
（1）检测还原糖采用的试剂是斐林试剂．
（2）脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色．
（3）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（4）甲基绿与DNA的亲和力较强，能将DNA染成绿色；吡罗红与RNA的亲和力较强，能将RNA染成红色．
故答案为：
待测物质使用的试剂颜色反应
还原糖斐林试剂
脂肪橘黄色
蛋白质双缩脲试剂
DNA甲基绿
RNA红色
点评：
本题考点： 检测还原糖的实验；检测蛋白质的实验；DNA、RNA在细胞中的分布实验；检测脂肪的实验．
考点点评： 本题考查生物组织中化合物的鉴定、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．