双金属片上层金属的膨胀系数大于下层金属,当温度升高时,双金属片便向下层弯曲.熨烫棉麻衣物需要设定较高的温度,即温度较高时,金属片才能离开触点,所以要将调温旋钮向下旋转,保证在温度未达到一定值时,金属片仍于触点接触.
故本题答案为:大于,向下,下降.