解题思路：A、根据乙醇和乙酸的结构简式来回答；
B、有机物易溶于有机溶剂中；
C、具有酸性的物质可以使石蕊变红色；
D、醇和羧酸在一定条件下发生酯化反应．
A、乙醇和乙酸的结构简式分别是CH3CH2OH、CH3COOH，只有乙酸分子中都含有C=O键，故A错误；
B、乙醇和乙酸相互之间是能溶解的，故B错误；
C、乙醇不能电离出氢离子，不能使紫色石蕊试液变红，乙酸能电离出氢离子，能使紫色石蕊试液变红，故C错误；
D、乙醇和乙酸在一定条件下能发生酯化反应生成乙酸乙酯，故D正确．
故选D．
点评：
本题考点： 乙醇的化学性质；乙酸的化学性质．
考点点评： 本题考查学生乙酸和宜春的结构以及性质知识，注意醇类物质不能电离出氢离子无酸性．