解题思路：根据物质的化学式可以判断物质的元素组成、分子构成方面的情况；丙烷具有可燃性，燃烧能生成二氧化碳和水．
A、从性质上看：丙烷能够燃烧具有可燃性，故选项说法正确；
B、从变化上看：丙烷与氧气完全反应会生成水和二氧化碳，故选项说法错误；
C、从组成上看：丙烷由碳、氢两种元素组成，故选项说法正确；
D、从构成上看：一个丙烷分子由3个碳原子、8个氢原子构成的，故选项说法正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；完全燃烧与不完全燃烧．
考点点评： 解答本题要掌握物质的组成和性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．