解题思路：影响固体物质溶解度大小的因素有外因和内因，内因是指溶质的性质和溶剂的性质，外因是温度；所以温度是影响溶解度大小的重要因素．
由题意，在温度不变时，从100℃KNO3饱和溶液中去除10g溶液，剩余溶液与原溶液相比，溶解度没有变化．
A、溶质的质量减少，故不符合题意；
B、溶剂的质量减少，故不符合题意；
C、溶解度没有变化，故符合题意；
D、溶液的体积减少，故不符合题意．
故选：C．
点评：
本题考点： 固体溶解度的概念．
考点点评： 本题难度不大，是对溶解度影响因素的考查，注意固体物质的溶解度受温度、溶剂和溶质性质的影响，与当前溶液是否处于饱和、溶剂的多少无关．