比热容的计算公式是能量Q=cmt
c——比热容 水的比热容是4.2*10^3焦耳每千克摄氏度
m——质量
t——温度的变化(不论温度升高还是降低永远取绝对值)
水的比热容4200焦耳每千克摄氏度
沸腾的水 质量不变 温度100摄氏度 比热容更加不会变 每个单位的水所携带的能量,也就是内能当然也不变,（但是这些水所携带的能量的总量是减少的 因为水烧干了吖~.）
这时继续给沸腾的水加热,那些水确实还在不停的吸热,因为火焰温度肯定高于沸腾的水温100摄氏度,热传递还是要继续的.但是那些水没办法容纳更多的能量了 就通过气化的方式进行散热 （液体气化时候需要吸收大量的热量）
有热传递,但是内能不变的情况 ：一边吸收内能 一边释放内能.吸收和释放的速度相同.据个例子 小火煮沸水,沸腾程度小.气泡少.换大火猛烧,一会就全烧干了.吸收的快 释放的也快 吸收的慢 释放的也慢