凯氏定氮测蛋白质时消化反应先加浓硫酸怎么样呢?

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  • 如果是在加热之前先加浓硫酸再加硫酸铜和硫酸钾,那没什么区别.

    如果是加入浓硫酸再加热之后再加二个盐的话,样品不易溶清,而造成最终测得的氮含量值偏低.

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