肖像描写：文艺作品中通过对人物的容貌、衣饰、神情、姿态、音调等的描写来揭示人物性格的一种方法.它能让读者直观地认识作品中的人物,了解人物的外在的特征.
语言描写：文学创作中通过人物语言来刻画人物性格的一种方法.它能直接表现人物思想、品质和性格特点.
心理描写：对人物在特定环境中的心理活动描写.它能揭示人物的内心世界,表现人物的思想感情,刻画人物的性格,深化作品主题.
动作描写：文学作品中用人物自己的行动表现人物性格的一种手法.它可以显示人物的内心世界,展示人物的性格及其发展.
安恩与奶牛第一段运用了多种描写的手法,分别举例说明表达作用