解题思路：（1）放入蜡块后，烧杯中的水仍然是满的，根据公式p=ρgh可知容器底所受压强的变化．
（2）石蜡的密度大于酒精的密度，把蜡块放在酒精里下沉，受到的浮力等于排开的酒精重、小于蜡块重；把蜡块放在水里漂浮，受到的浮力等于蜡块重、等于排开的水重，据此分析回答．
（1）放入蜡块后，水的深度不变，由p=ρgh可知容器底所受压强不变．
（2）把蜡块放在盛满酒精的溢水杯里，
∵蜡块下沉，
∴蜡块受到酒精的浮力：
F酒=G排酒＜G球；---------------①
把蜡块放在盛满水的溢水杯里，
∵蜡块漂浮，
∴蜡块受到水的浮力：
F水=G排水=G球；----------------②
由①②得出：
G排水＞G排酒，即：排开水的重大于排开酒精的重，
∵G排=m排g，
∴m排水＞m排酒，
∴从杯中溢出水的质量大于8g．
故答案为：不变；小于．
点评：
本题考点： 压强的大小及其计算；压强大小比较；阿基米德原理；物体的浮沉条件及其应用．
考点点评： 本题考查了液体压强的计算、阿基米德原理和物体的浮沉条件，利用好小球下沉时F浮=G排＜G球和漂浮时F浮′=G排=G球和是本题的关键．