解题思路：晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点，单晶体的物理性质是各向异性的，而多晶体和非晶体是各向同性的，晶体的分子排列是有规则的，而非晶体的分子排列是无规则的．
A．单晶体和多晶体有固定的熔点，非晶体没有固定的熔点，故A正确．
B、单晶体的物理性质是各向异性的，而多晶体和非晶体是各向同性的．故B错误．
C．露珠呈球形，是由于表面张力作用的结果，故C正确．
D．若一气泡从湖底上升到湖面的过程中温度保持不变，则在此过程中气泡内气体组成的系统的熵增加，故D正确．
故选ACD．
点评：
本题考点： * 晶体和非晶体；* 液体的微观结构．
考点点评： 加强对基本概念的记忆，基本方法的学习利用，是学好3-3的基本方法．此处高考要求不高，不用做太难的题目．