楼下的方法,跟我说的,不就是一回事么?还是隔着容器避免直接加热啊.蒸热在慢慢升温的过程中蛋白也在慢慢被破坏
要把牛奶中的水分通过蒸发除去,但又不破坏牛奶中的营养成分,如何解决
3个回答
相关问题
-
牛奶中这种营养成分与NaOH、CuSO溶液反应呈()色?
-
要统计一袋牛奶中各种营养成分占总量的百分比情况,选择( )统计图合适.
-
(2011•承德模拟)酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,( )使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收
-
小心这样喝牛奶不美容还伤身牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白
-
牛奶营养成分表上NRV%是什么意思?
-
牛奶中含有什么成分?
-
6.NIAN 、、、、、J的牛奶里含有丰富的营养成分,每100g的牛奶所含营养成分如下:水分87蛋白质3.3%脂肪4%乳
-
酸奶中的营养成分想比较用酸奶发酵剂发酵前的牛奶成分有没有发生什么变化
-
纯牛奶的营养成分一般是多少,有什么要求呢?
-
别把含乳饮料当作牛奶喝,是因为含乳饮料中( )等营养的含量比牛奶或酸牛奶低.