解题思路：A、根据空气的作用进行分析判断．B、根据氮气的化学性质不活泼进行分析判断．C、根据水的组成进行分析判断．D、生活中节约用水的做法、措施很多，根据生活中节水的做法进行分析判断．
A、空气是一种宝贵的自然资源，没有空气就没有生命，也就没有生机勃勃的地球，故选项说法错误．
B、空气的氮气的化学性质不活泼，常用作保护气，故选项说法正确．
C、水是由氢元素和氧元素组成的，故选项说法正确．
D、生活中一水多用是节约用水的一种良好习惯，故选项说法正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 空气对人类生活的重要作用；空气的成分及各成分的体积分数；水的组成；保护水资源和节约用水．
考点点评： 本题难度不大，了解空气的作用、氮气的性质与用途、水的组成、节约用水的措施等即可正确解答本题．