C.
分析：
A：罐装食品经过包装之后未拆开细菌不能从中滋生、
B：在灌装好食品之前会经过杀菌处理,不会有残留
D：与B原理一样、
然后推算下来就是C 了
购买罐装食品要看生产日期和保质期,原因是超过保质期的食品质量不能得到保证,根本原因是?
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