100度是纯水在一标准大气压下测得的,因为海水里面溶解了很多盐,成了盐水,比如氯化钠,氯化钙.而盐水的沸点是高于纯水的.水分子如果要变成水蒸气,就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚.因此它需要有更多的能量,所以产生水蒸气所需的温度也更高.
所以海水的沸点在1标准大气压下会高于100度.
100度是纯水在一标准大气压下测得的,因为海水里面溶解了很多盐,成了盐水,比如氯化钠,氯化钙.而盐水的沸点是高于纯水的.水分子如果要变成水蒸气,就需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚.因此它需要有更多的能量,所以产生水蒸气所需的温度也更高.
所以海水的沸点在1标准大气压下会高于100度.