解题思路：由于植物细胞既可以进行有氧呼吸产生二氧化碳，又可以进行无氧呼吸产生二氧化碳，根据方程式中CO2的释放量和O2的吸收量判断细胞呼吸状况：
（1）不消耗O2，但产生二氧化碳时，细胞进行产生酒精的无氧呼吸
（2）当CO2的释放量等于O2的吸收量时，细胞只进行有氧呼吸．
（3）当CO2的释放量大于O2的消耗量时，细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸，此种情况下，再根据有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖的量进行判断哪种呼吸方式占优势．
由于在水稻种子萌发早期，CO2的释放量比O2的吸收量多3～4倍，假设CO2的释放量为3mol，O2的吸收量为1mol．则有氧呼吸消耗1mol的氧气，产生1mol的二氧化碳，所以无氧呼吸产生2mol的二氧化碳．
则根据方程式计算有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的量．
所以在水稻种子萌发早期，CO2的释放量比O2的吸收量多3～4倍，这是因为种子此时无氧呼吸强度比有氧呼吸强．
故选：A．
点评：
本题考点： 细胞呼吸的过程和意义．
考点点评： 本题考查了有氧呼吸和无氧呼吸的相关计算，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用数学方式准确地描述生物学方面的内容、以及数据处理能力．