解题思路：（1）证法1：根据直线与平面平行的判定定理可知，只要在平面ABC里面找到一条直线与DE平行即可，过DE构造平行四边形，使其与平面ABC相交，则可得DE与交线平行，所以进一步可得DE∥平面ABC；
证法2：根据直线与平面平行的判定定理可知，只要在平面ABC里面找到一条直线与DE平行即可，因为D、E均为中点，所以构造平行线的时候可以考虑一下构造“中位线”．
（2）证明直线与平面垂直，关键要找到两条相交直线与之都垂直．有时候题目中没有现成的直线与直线垂直，需要我们先通过直线与平面垂直去转化一下，如欲证B1F⊥AF，可以先证明AF⊥平面B1BCC1；利用勾股定理，易证明B1F⊥FE
（3）本题的后两问是递进式的，第（2）问是为第（3）问作铺垫的．解决三棱锥求体积的问题，关键在于找到合适的高与对应的底面，切忌不审图形，盲目求解．由第（2）问易知，可将B1F看成是高，Rt△AEF作为底面
（I）方法1：设G是AB的中点，连接DG，则DG平行且等于EC，（2分）
所以四边形DECG是平行四边形，所以DE∥GC，
从而DE∥平面ABC．（4分）
方法2：连接A1B、A1E，并延长A1E交AC的延长线于点P，连接BP．
由E为C1C的中点，A1C1∥CP，可证A1E=EP，（2分）
∵D、E是A1B、A1P的中点，∴DE∥BP，
又∵BP⊂平面ABC，DE⊄平面ABC，∴DE∥平面ABC（4分）
（II）∵△ABC为等腰直角三角形，F为BC的中点，∴BC⊥AF，
又∵B1B⊥平面ABC，可证B1F⊥AF，（6分）
∵AB=AA1=2，∴B1F＝
6，EF＝
3，B1E＝3，
∴B1F2+EF2=B1E2，∴B1F⊥FE，
∵AF∩FE=F，∴B1F⊥平面AEF（8分）
（III）AF＝
2，SRt△AEF＝
6
2，（10分）
VE−AB1F＝VB1−AEF＝
1
3SRt△AEF•B1F＝1（12分）
点评：
本题考点： 直线与平面平行的判定；棱柱、棱锥、棱台的体积；直线与平面垂直的判定．
考点点评： 本小题主要考查空间线面关系、几何体的体积等知识，考查数形结合、化归与转化的数学思想方法，以及空间想象能力、推理论证能力和运算求解能力