解题思路：根据油菜籽的出油率=[菜籽油的重量/油菜籽的重量]×100%，可得出：油菜籽的质量=油的质量÷油菜籽的出油率，据此计算即可．
2100÷42%=2100÷0.42=5000（千克），
答：需要油菜籽5000千克．
点评：
本题考点： 百分率应用题．
考点点评： 此题考查百分率的实际应用，根据油菜籽的出油率=[菜籽油的重量/油菜籽的重量]×100%，推导出油菜籽的质量的求法是解题的关键．
油菜籽的出油率是42%，一个榨油厂榨出菜籽油2100千克，需要多少千克的油菜籽？
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