A、因为路程÷时间=速度（一定），所以路程和速度成正比例；
B、因为圆锥的底面积×高=圆锥的体积×3（一定），所以圆锥的体积一定，底面积和它的高成反比例；
C、因为圆的面积÷r=πr，没有定值，所以圆的半径和面积不成比例；
D、因为用去的一部分+剩下的另一部分=这袋水泥的重量（一定），是和一定，所以用去的一部分和剩下的另一部分不成比例；
故选：A．
A、因为路程÷时间=速度（一定），所以路程和速度成正比例；
B、因为圆锥的底面积×高=圆锥的体积×3（一定），所以圆锥的体积一定，底面积和它的高成反比例；
C、因为圆的面积÷r=πr，没有定值，所以圆的半径和面积不成比例；
D、因为用去的一部分+剩下的另一部分=这袋水泥的重量（一定），是和一定，所以用去的一部分和剩下的另一部分不成比例；
故选：A．