解题思路：石墨具有良好的导电性；过滤可以把不溶于水的物质除去；蜡烛不完全燃烧时能生成碳；醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳．
A、铅笔芯中含有石墨，石墨含有良好的导电性，可以用2B铅笔芯做导电性实验．
B、用过滤的方法不能把硬水变成软水，因为硬水中的含有钙离子和镁离子的物质溶于水．
C、可以用冷碟子放在蜡烛火焰上方，由于蜡烛不能完全燃烧，所以可以制取炭黑．
D、醋酸能和碳酸钙反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，可以用食醋除去热水瓶胆内的水垢．
故选B．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；过滤的原理、方法及其应用；蜡烛燃烧实验；硬水与软水；醋酸的性质及醋酸的含量测定．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．