解题思路：此题考查的是细胞的分裂和分化以及生物体的结构层次．细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化形成不同的组织．动物体和人体的结构层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→动物体和人体；与动物体和人体相比，植物体的结构层次无系统．即细胞→组织→器官→植物体．
（1）细胞分裂就是一个细胞分裂成两个细胞．受精卵通过分裂产生新细胞．这些细胞后来一小部分仍然保持分裂能力，大部分失去了分裂能力．在发育过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了差异性的变化，这个过程叫做细胞分化．从图中可以可知：①、②、③过程只是细胞数量的增加，表示分裂，④过程在形态、结构等方面出现了差异，表示细胞分化．
（2）人体的结构层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→动物体和人体；与人体相比，水稻植株的结构层次没有系统．即细胞→组织→器官→植物体．
故答案为：（1）分裂；分化；（2）系统．
点评：
本题考点： 细胞分裂的基本过程；细胞分化形成组织；绿色开花植物体的结构层次．
考点点评： 解此题的关键是理解掌握细胞的分裂和分化以及生物体的结构层次．