八角茴香中含有一种抗禽流感病毒的重要成分莽草酸，莽 - 知识问答

八角茴香中含有一种抗禽流感病毒的重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明对抗禽流感的唯一良方--达菲的原材料.它的结构简

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解题思路：该有机物含有-OH，可发生取代、氧化和消去反应，含有羧基，可发生中和、酯化反应，含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，以此解答该题．
A．由结构简式可知该有机物的分子式为C₇H₁₀O，故A正确；
B．该有机物与-OH相连的C上只有1个H，氧化不能生成醛，故B错误；
C．该有机物不含酚-OH，则不能与FeCl₃溶液反应，故C错误；
D．该有机物含1个-COOH，具有酸性，则1mol莽草酸分子能与1molNaOH发生中和反应，故D错误；
故选：A．
点评：
本题考点：有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，注意把握有机物官能团的性质，为解答该题的关键．

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